Paški sir iz Paške sirane dobio zlatnu medalju na Global Cheese Awardsu

Paški sir proizveden proizveden ove godine u najstarijoj sirani na otoku Pagu u Paškoj sirani upravo je nagrađen zlatnom medaljom na Global Cheese Awards u Somersetu, najstarijem ocjenjivanju u Engleskoj koje se održava svake godine a prvo je održano 1861. godine.

- Ponovno smo dobili zlatnu medalju za naš Paški sir u istoj kategoriji-Sheep milk speciality cheese, kao i 2017. Godine. Znači, zlatnu medalju smo dobili u kategoriji specijalnih ovčjih sireva. I ove godine je sir vrhunski što je potvrđeno ovom nagradom, a uzorak smo uzeli sa police. Naravno da smo vizualno izabrali dva uzorka koja smo poslali na ocjenjivanje, ali takvih kao ovaj Paški sir koji je dobio nagradu, možete naći na policama trgovačkih lanaca. Dakle, jutro nam je donijelo predivne vijesti iz Engleske. Zlatnu ...