Izbor za najboljeg mladog poljoprivrednika/poljoprivrednicu, koji će predstavljati Hrvatsku na izboru za najboljeg europskog poljoprivrednika, ušao je u završnu fazu. Stručni ocjenjivački sud odabrao je 20 najboljih. Ovo su njihove priče
Tridesetčetverogodišnji Ante Škrokov, osnivač OPG Ante Škrokov iz Neviđana na otoku Pašmanu, od 2015. počeo je revitalizirati davno zapuštene maslinike na površinama koje je naslijedio i s djedove i s bakine strane. U početku je to radio kako bi osigurao drva za ogrjev jer se zimi njegova obitelj grije na drva, a kasnije je kultivirao napuštene maslinike i počeo proizvoditi maslinovo ulje.
Najprije za vlastite potrebe, a nakon ove sezone maslinovo ulje će puniti u pakovine i komercijalizirati. Posla na čišćenju terena obraslog makijom još je dosta, jer je Ante, zbog iseljavanja obitelji, jedini muški nasljednik i s očeve i s majčine strane. Kako se bakina rodbina davno odselila u Australiju, imanje su ostavili njoj te je Ante Škrokov jedini muški nasljednik s obje strane. Naslijedio je, za otočne uvjete, dva velika posjeda. Na sličan način je zapuštene maslinike obnovio i njegov prijatelj iz djetinstva Andrija Ribić, koji proizvodi ulje u pakovinama.
Do sada je Škrokov kultivirao više od 300 stabala maslina, a pred njim je još dosta posla na obnovi ostatka imanja i maslinika, a tu su i ostali projekti koji se nadovezuju. Obnavlja i uređuje suhozide na tim parcelama. Usporedo s tim, iskrčio je makijom obraslo zemljište te podigao plantažu badema. Dio sredstava osigurao je kroz Mjeru 6.3.1. Posađeno je 190 stabala badema. Stariji nasad od 125 stabala star je četiri godine, a mlađi dvije godine. Ove godine će pokusno plasirati prvi urod badema. "Trenutačno smo u fazi razvoja. Supruga Petra i ja trudimo se da od ovih projekata napravimo nešto i za obitelj i za zajednicu.
PROČITAJTE VIŠE Čovjek radi u Klinici za psihijatriju Vrapče. Do nedavno u intenzivnoj jedinici za psihotične poremećaje. Ovako se liječi od stresa...
Čekamo prikladne natječaje za koje možemo aplicirati, kako bismo osigurali sredstva za uređenje kušaonice u jednoj našoj staroj obiteljskoj konobi, razvijamo proizvode na bazi ploda badema, poput pakiranja ploda, ušećerenog badema pa sve do proizvodnje bademova ulja, brašna, a možda i kolača te, naravno, pakovina maslinova ulja. S plasmanom neće biti nikakvih problema jer sve što se proizvede bez problema se može prodati na kućnom pragu za vrijeme turističke sezone ili preko raznih objekata u blizini. Vidjet ćemo kako će reagirati tržište. Tome ćemo se prilagoditi“, pojašnjava Ante Škrokov, nositelj Obiteljsko-poljoprivrednog gospodarstva Ante Škrokov.
Područje u kojem su se nalazile masline obraslo je u makiju i gotovo je neprohodno. Nije bilo ni putova.
"Sve smo to do sada ručno očistili. To nije bilo lako jer sam neka stabla čak morao pilati malo iznad korijena da bi ih obnovio. Radi se o autohtonim sortama orkula, koja je poznatija kao oblica, levantinka, lastovka, drobnica i grabunčela. U planu nam je urediti bazen za prikupljanje oborinskih voda i kišnice, kako bismo mogli navodnjavati masline za vrijeme ljetnih suša. Izgradnja infrastrukture za navodnjavanje za nas je velika investicija, tako da čekamo prikladne natječaje kako bismo taj projekt dijelom financirali sredstvima Europske unije", pojašnjava Škrokov.
Spoj poljoprivrede i turizma
Prilikom čišćenja terena Škrokov je naišao na zapuštene kažune ili pastirska kamena skloništa, koje je zadnji put, otkriva nam, koristila njegova baka dok je bila mlada. Te nastambe, koje Ante Škrokov naziva kućicama, a u raznim dijelovima Primorja imaju razne nazive, koristile su se kao skloništa prilikom čuvanja stoke, a nerijetko bi se u njima i prespavalo. Za vrijeme Drugoga svjetskog rata stanovnici su se u njih skrivali od okupatorske vojske.
Danas su većinom zapuštene i obrasle makijom, tako da u njima najčešće borave divlje svinje, kojih ima dosta na otoku. Jedan takav kažun, samo malo oštećen ali zarastao da se nije mogao vidjeti, pronašao je na zemljištu koje je čistio za sadnju badema. Ante Škrokov naglašava da mu je do sada bila dragocjena potpora Savjetodavne službe pri Ministarstvu poljoprivrede. Konkretno, stručne savjete mu daje poznati zadarski agronom i maslinar Zvonimir Vlatković. "Radi se o vrhunskom stručnjaku za maslinarstvo i vinogradarstvo te jednako tako kvalitetnom čovjeku", naglašava Škrokov.
PROČITAJTE VIŠE Kreće izbor najboljeg mladog poljoprivrednika Hrvatske: ‘Obilježavamo 10 godina upornog rada mladih u poljoprivredi‘
Škrokov, kao i većina otočana, za vrijeme ljetne sezone bavi se turizmom, a izvan sezone poljoprivredom. Konkretno, ovaj mladi čovjek u vrijeme turističke sezone bavi se kruzingom. Ima vlastiti autohtoni drveni brod dug 14 metara kojim prevozi turiste po Jadranu. Brod ima tri kabine za goste i jednu kabinu za posadu, salon, kuhinju, dva sanitarna čvora. Izgradio ga je 1958. godine poznati, nažalost nedavno preminuli graditelj drvenih brodova Mato Dužević iz Trpnja. Trenutačno je Nevijana u Sovilju, gdje ju, u brodogradilištu Stipaničev, pripremaju za turističku sezonu.
"Brod je, kao i maslinik, zahtjevan i težak posao. Te poslove može raditi samo onaj tko to voli. Onaj koji otkriva rukopise djedova u suhozidima i maslinicima", poručio je Ante Škrokov, posebno naglasivši kako je ovaj brod autohtona hrvatska gradnja. Ante Škrokov završio je osnovnu školu u Neviđanima, a srednju pomorsku u Zadru. U Neviđanima zimi stvarno živi oko 200 stanovnika.
Komentari
0