Predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore Mladen Jakopović proizvodi ekološku kozmetiku, koja je sve traženija u hotelima i turizmu. Uvjeren je da Hrvatska ima ogroman potencijal za ekološku proizvodnju jer nam je tržište i dalje malo, a proizvodnja niska. Prema njegovu mišljenju, formula za uspjeh je da mali ekološki proizvođači imaju vlastitu preradu, a da se srednji udružuju i zajednički nastupaju na tržištu.
Kakvo je stanje ekološke poljoprivrede u Hrvatskoj? Imamo ogroman rast površina, ali malo ekoloških proizvoda za tržište? Zašto proizvodimo tako malo?
Od ulaska u EU Hrvatska ima značajniji rast površina u ekološkom upisniku iz dva razloga. Jedan je špekulativan, gdje su pojedini korisnici vidjeli mogućnost dodatne zarade bez velikog ulaganja, prije svega u pa...
Komentari
0