Investicija vrijedna 10,5 mil. kuna: 'Može se njome upravljati s kauča'

Ova uljara više sliči nekoj luksuznoj trgovini ili kušaonici, nego industrijskom postrojenju. To je bio i cilj poznatog vodnjanskog maslinara i uljara Sandija Chiavalona koji ovaj biznis vodi zajedno s bratom Tedijem. Ovih dana otvara jednu od najluksuznijih uljara u Hrvatskoj vrijednoj 10,5 milijuna kuna od čega 4,5 milijuna kuna europskim novcem. Ostalo se financiralo vlastitim sredstvima i kreditom. U petak je na njihovu adresu došla uporabna dozvola, a iduće subote imat će dane otvorenih vrata gdje svi maslinari koji bi htjeli prerađivati masline u ovoj uljari mogu doći i pogledati nove prostore i postrojenja koja će moći na sat preraditi dvije tone maslina. No, Chiavalon, veli da to nije jedina specifičnost nove uljare.

- Za razliku od drugih hrvatskih uljara, kod nas im...