Kako natjerati ljude da jedu dovoljno brokule? Stavite je u njihov omiljeni napitak

Od malena nas uče koliko je brokula zdrava, ne daju nam da se dignemo od stola dok je ne očistimo s tanjura i toliko nam tupe o njenim dobrobitima za zdravlje da je kao odrasle osobe uglavnom izbjegavamo.

Australski znanstvenici možda su pronašli način kako zavoljeti brokulu. Naime, napravili su prah od brokule koji se može dodati kavi, smoothieju ili juhi, donosi Guardian.

Australska državna znanstvena agencija i tvrtka Hort Innovation za izradu pudera koriste brokulu koja nije dovoljno savršena za prodaju u trgovinama. Dvije čajne žličice praha od brokule sadrže količinu dovoljnu za jedan obrok, vitamin B6, vitamin E i magnezij.

- Istraživanja pokazuju da prosječan Australac ne jede preporučenu količinu povrća i nadamo se da ćemo ovime poboljšati prosjek – rekao je ...