Ekološki svjesni

Valamar izbacio plastične slamke iz restorana i barova, gosti mogu dobiti samo papirnate

Mi smo i inače iznimno posvećeni očuvanju okoliša i održivom poslovanju, kaže Dario Kinkela, direktor hrane i pića u Valamar Rivieri
Ilustracija
 Jadran Babić / CROPIX

Od 1. kolovoza gosti Valamar Riviere mogu dobiti isključivo biorazgradive slamke od celuloze. Najveća hrvatska turistička kompanija se, naime, pridružila ekološkoj akciji zaštite okoliša, koju su nedavno unutar svojih hotela, restorana i barova pokrenuli i najveći svjetski hotelski lanci Marriott i Hyatt, te odlučila izbaciti plastične, klasične slamke iz upotrebe. One se proizvedu u nekoliko sekundi, u prosjeku se koriste svega desetak minuta, no razgrađuju se čak 500 godina.

„Ponosni smo što smo prva hrvatska turistička kompanija koja više neće koristiti za okoliš štetne plastične slamke. Slamke se više neće davati u pićima, već će standard naših objekata postati isključivo biorazgradive slamke na upit gosta. Najprije ćemo ih ukloniti iz uporabe u svim Valamar Collection i Valamar Hotels & Resorts objektima, te u svim restoranima i barovima u Valamar Rivieri. Mi smo i inače iznimno posvećeni očuvanju okoliša i održivom poslovanju te vjerujemo da je ovo vrlo važan korak ka smanjenju plastičnog otpada“, rekao je Dario Kinkela, direktor hrane i pića u Valamar Rivieri.

Inače, izbacivanje plastičnih slamki iz upotrebe dio je ambicioznog europskog plana prema kojem do 2030. godine sva plastična ambalaža na tržištu Europske unije mora biti pogodna za recikliranje. Stoga Europska komisija predlaže zabranu plastičnih proizvoda, među kojima i plastičnih slamki, koji čine čak 70 posto smeća na europskim plažama te otprilike polovicu smeća koje zagađuje more. Dobro je poznato da se plastika u prirodi vrlo sporo razgrađuje, a direktno negativno utječe na brojne životinjske vrste koje žive u moru.

U okviru krovnog programa društveno odgovornog poslovanja Zeleni Valamar, objedinjene su inicijative i projekti iz područja zaštite okoliša na kojima Valamar sustavno radi. Posebna briga posvećuje se smanjenju emisija stakleničkih plinova, smanjenju potrošnje vode, smanjenju proizvodnje otpada, recikliranju, pročišćavanju otpadnih voda i ponovnom korištenju za navodnjavanje te u procesu pranja u praonicama rublja, unaprjeđenju korištenja solarnom energijom, nabavi ekološki prihvatljivih materijala, osobito kod ključnih investicija, ali i edukaciji gostiju, zaposlenika i lokalnog stanovništva o važnosti očuvanja jadranske obale i mora te organizaciji akcija čišćenja obale i podmorja. S istim ciljem Valamar Riviera izbacuje iz upotrebe i plastične slamke.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
28. travanj 2024 10:40