Ikea će svoje popularne mesne okruglice zamijeniti okruglicama na biljnoj bazi koje imaju 25 puta manji ugljični otisak od klasičnih svinjskih i junećih.
Već ovog ljeta, preciznije u kolovozu, najveći svjetski lanac namještajem počet će prodavati veganske (mesne) okruglice napravljene od proteina graška, zobi, jabuka i krumpira, piše Financial Times, a dizajnirane su da “izgledaju i imaju okus poput mesa”.
Švedska kompanija još je krajem 2018. u svojoj kantini počela prodavati vegetarijanske hot dogove sa sedam puta manjim ugljičnim otiskom od onih mesnih, a samo u prvoj godini prodala ih je 10 milijuna. Usto, u prodaju je uvela i sladoled od jagoda također na biljnoj bazi.
Dio je to najveće transformacije poslovanja 77 godina stare tvrtke prema “klimatski pozitivnom”...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....