Kad biraju hranu, potrošači najviše paze na cijenu, okus i sigurnost, pokazalo je istraživanje Europske agencije za sigurnost hrane provedeno na 27.000 ispitanika u Europskoj uniji. To je istraživanje pokazalo i da 21 posto europskih građana pritom ima vrlo visoku, a njih 17 posto visoku razinu osviještenosti kad je riječ o temama iz područja sigurnosti hrane.
Hrvatski potrošači, njih 75 posto, zainteresirani su za pitanja vezana uz sigurnost hrane čak i malo više od ostalih građana Europske unije (70 posto). Pritom je gotovo polovica hrvatskih ispitanika uvjerena kako zna dovoljno da izbjegne ili ublaži rizike o hrani za razliku od trećine EU ispitanika.
Upravo će informiranje potrošača o hrani biti jedna od tema na 16. konferenciji o sigurnosti i kvaliteti hrane koja se ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....