RADIKALNI ZAOKRET

Zapad pronašao alternativu za ukrajinsko suncokretovo ulje, ali to je uvod u ekološku katastrofu

Hrvatska proizvodi uljarica tri puta više od vlastitih potreba, ali ih uvelike izvozi te je postala zadnjih godina veliki uvoznik suncokretovog ulja

Proizvodnja palminog ulja u Indoneziji

 Azwar Ipank/Afp/Profimedia

Europska unija je do sada uvozila polovicu ukrajinske proizvodnje suncokretova ulja, a s izbijanjem rata je izvoz te zemlje u problemima i cijene ulja su skočile, pa neki proizvođači hrane razmatraju prebacivanje na palmino ili sojino ulje.

Kako kažu, u nekoliko prehrambenih kompanija u EU su im potvrdili da mijenjaju svoje recepte zbog moguće promjene ulja koje koriste, a iz jedne multinacionalne kompanije su poručili kako su palmino i sojino ulje najvjerojatnija zamjena suncokretovo.

Palmino ulje je s ekološke strane problematično zbog toga što njegova proizvodnja, koja je koncentrirana u Indoneziji i Maleziji, zapravo često znači uništavanje tropskih prašuma, povećava emisiju CO2 i ugrožava neke životinjske vrste poput orangutana. Iz tih razloga je...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
18. srpanj 2022 05:20