Kruh i pekarski proizvodi u 2024. godini izbili su na prvo mjesto po vrijednosti uvoza u cijeloj poljoprivredi. To je postalo očito svakom potrošaču po ponudi tih proizvoda na policama trgovina. Iako i dalje imamo golemu proizvodnju žitarica, pitanje je zašto potičemo proizvodnju koja nam odlazi u izvoz, a onda se kao skupi proizvodi, poput kruha i peciva, vraća u državu. Uz to imamo i cijene kruha među najvećima u EU. Uvozimo gotovo sve što bismo mogli sami proizvoditi, a iskače i podatak da čak nismo u stanju sami proizvesti ni hostiju, nego je uvozimo, i to uglavnom iz Njemačke. Sve apsurde stanja na domaćem tržištu proizvodnje kruha, brašna i peciva, ali i ratarskih proizvoda, komentira Nada Barišić, direktorica poslovnog udruženja mlinsko-pekarske industrije Žit...
Komentari
0