Teško je pobrojati što sve od hrane uvozimo. Usred smo opasnog fenomena, pogledajte samo primjer kruha

Kada prosječni potrošač danas uđe u trgovinu, može biti siguran da je svaki drugi kilogram mesa, svinjskog još i više, uvezen, a isto je s mlijekom, sirevima ili drugim mliječnim proizvodima. Slično je i s kruhom i pekarskim proizvodima te čokoladom, a sve više na policama prevladava isključivo uvozno voće i povrće - u nekim ga je kategorijama i više od polovice jer je samodostatnost u većini njih daleko ispod 50 posto. Uvoz sve više konkurira domaćoj poljoprivrednoj proizvodnji, a taj dugogodišnji trend ozbiljno narušava gotovo sve domaće proizvodnje.

Vrijednost hrvatske poljoprivredne proizvodnje malo je veća od 3 milijarde eura, a vrijednost proizvodnje prehrambene industrije kreće se oko 8 milijardi eura. To znači da Hrvatska danas uvozi više od polovice hrane ko...