Tapas bar Sol koji se zimus doselio na zagrebački Trg bana Jelačića, u javnosti je prepoznat kao jedno od najuzbudljivijih gastronomskih odredišta u hrvatskoj metropoli.
Kuhar Mate Janković u fokus je stavio tapas na hrvatski, a sada novi koncept razvija za staru lokaciju restorana čije je preuređenje u tijeku. Otvorenje stare Soli planira se za jesen.
"Restoran ćemo otvoriti kad će sve biti uistinu spremno. Početak je možda i najvažniji trenutak u životu restorana. Nakon toga treba održati njegov kontinuitet“, kazao je Janković.
Svjestan je koliko su kulinarski televizijski showovi pridonijeli popularizaciji kuhanja.
"Repozicionirali smo struku kuharstva. Biti kuhar prij...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....