TORKUL

Korčulani puštaju na tržište limitiranu seriju pozlaćenog maslinova ulja

Maslinovo ulje Torkul prvo je zaštićeno ulje u Hrvatskoj, a sve količine rezervirane su godinu unaprijed
 Tom Dubravec/CROPIX
Maslinovo ulje Torkul prvo je zaštićeno ulje u Hrvatskoj, a sve količine rezervirane su godinu unaprijed

Ove godine, točno na 21. godišnjicu obrta Fanito iz Vele Luke, Marija Žuvela realizirala je sve želje svojeg oca Fanita vezane uz pozicioniranje i razvoj ovog obrta poznatog po ulju Torkul, koje je bilo prvo zaštićeno maslinovo ulje u Hrvatskoj.

Imalo je zaštićeno geografsko porijeklo i izvornost 2001. godine, zajedno s još sedam delicija u društvu Zigante tartufa, Gligorinog Paškog sira, Galovićevog kulena... Pristupom Hrvatske Europskoj uniji, ta zaštita išla je preko udruga. Torkul je inače kupaža dvije autohtone sorte masline - Lastovke i Drobnice. Želje su bile, a ove godine su i realizirane, otvaranje delikatesnog maloprodajnog objekta u Korčuli te podizanje plantaže maslina na zemljištu površine dva hektara u blizini Vela Luke, koje su Žuvele kupile prije nekoliko godina....

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
13. studeni 2025 18:40