Velika racija ilegalne ‘robe‘, ulični prosvjedi, blokada stare gradske jezgre i dramatični sastanci o smirivanju stanja. To su aktualni prizori iz Barija, sjedišta talijanske regije Apulije, nakon što je tamošnji državni inspektorat početkom tekućeg tjedna proveo akciju suzbijanja prodaje nelegalne tjestenine, lokalnog specijaliteta ‘orecchiette‘, koju u staroj gradskoj jezgri prodaju vlasnice lokalnih obrta, mahom starije gospođe koje su nakon racije stupile u žestoke prosvjede i obračune s inspektorima.
- Žene su prvo blokirale turiste i prolaznike u pristupu "ulici orecchiette" u povijesnom centru, postavljajući štandove kao barijere. Zatim su se sukobile s ekipom online stranice Quinto Potere, čiji je snimatelj navodno ozlijeđen i pozvao je 112. Uništena je i kamera. Međutim, prema riječima žena, trudnici je pozlilo kada su novinari stigli - javlja dnevnik ‘Corriere della Sera‘. Lokalna policija i karabinjeri, kaže isti izvor, također su bili na mjestu događaja, pokušavajući vratiti mir.
- Ponižena sam svime što se događa ovih dana. Nisam mislila da će ovako završiti. Turisti nas vole, podržavali su nas i pitali su nas što se dogodilo. Svi su nas pratili – potužila se neslužbena glasnogovornica prosvjednica Nunzia Caputo. Dosta je optužbi, ne varamo turiste, poručila je jedna od prodavačica tjestenine ‘orecchiette‘ Angela. Sve ili ništa, izvikivale su prosvjednice, prenosi ‘Corriere della Sera‘.
Smirivanje strasti
Dok se još tražilo rješenje novonastale situacije, u talijanskoj javnosti su se raspredale verzije o tome koji je bio ‘okidač‘ za nastup prehrambene inspekcije u ‘ulici orecchiette‘. Prema jednoj verziji, državnim je organima ‘predstavku‘ podnio vlasnik jednog od uglednijih restorana u Bariju s dokazima da vlasnici tradicijskih obrta kupuju ‘orecchiette‘ u dućanima i prepakiraju ih za prodaju kao originalne domaće proizvode. Druga verzija kaže da je istu rabotu mobitelom snimio neki strani turist i javno objavio. U svakom slučaju, odlučna akcija inspektora u ulici ‘orecchiette‘ rezultirala je zapljenom 151 kilograma tjestenine, sušenih rajčica i druge robe za koju prodavačice nisu imale ‘papire‘. A bilo je i kazni za nelegalno zauzimanje javnog prostora.
Delegacija prosvjednica u međuvremenu je primljena u gradskoj vijećnici na najvišoj razini. Bili su tu gradonačelnik Vito Leccese, vijećnik za lokalni razvoj Pietro Petruzzelli i vijećnica za lokalnu policiju Carla Palone.
- Moramo poštivati pravila i ljude – pomirljivo je počeo sastanak gradonačelnik Leccese. Iz greške dolazi rješenje, nadovezao se Petruzzelli i odmah ponudio izlaz iz situacije.
- Orecchiette iz Bari Vecchije su opće dobro naše zajednice, proizvod s poviješću i jedinstvenim karakteristikama za koji vjerujemo da se s vremenom može zaštititi općinskom oznakom izvornosti koja, putem specifikacije proizvodnje, utvrđuje sastojke, metode obrade, materijale i specifičnu opremu koja se koristi za njegovu pripremu – naznačio je Petruzzelli, čiji je prijedlog o primjeni oznake izvornosti naišao na odobravanje prosvjednica. Nunzia Caputo poručila je kako treba donijeti jasna pravila i poštivati ih.
Prazni štandovi
Ovo nije prvi put da se u ulici ‘orecchiette‘ odvijaju prosvjedi prodavačica omiljenih proizvoda za turiste koji posjećuju Bari. U ranu jesen prošle godine turiste su dočekali prazni štandovi nakon što je na društvenim mrežama također kružila glasina da se umjesto zanatske turistima na toj lokaciji prodaje ‘industrijska‘ tjestenina. Tada su se strasti ipak smirile da bi ponovo buknule nakon ovotjednog pohoda inspektora.
Dva mjeseca prije nesretne racije gradske vlasti Barija donijele su propis prema kojem se priprema zanatske tjestenine više ne smije odvijati na javnom prostoru kao što je mjestimice bio običaj u četvrti Bari Vecchia gdje se nalazi i ulica ‘orecchiette‘. Izuzetak od potonjeg pravila su prigodne akcije na kojima se turistima može prikazati tradicionalno pripremanje tjestenine. U svakom slučaju, ta je odluka prošla bez reakcije prodavačica, kao i uvođenje obveze da se tjestenina u Bari Vecchia više ne može prodavati bez ikakvih papira.
Komentari
0