Istarski vinari i vinogradari trebali bi se u skoroj budućnosti okrenuti održivom poslovanju, odnosno održivoj poljoprivredi. Rečeno je to nedavno na prezentaciji najnovijeg projekta Agencije za ruralni razvoj Istre (AZRRI) koja je održala dvije radionice za vinare i znanstvenika u sklopu projekta ECOVINEGOALS: Održivo upravljanje vinorodnim krajobrazima kao dio strateškog teritorijalnog razvoja. Prije svega se govorilo što bi sustavno navodnjavanje u idućih 10 godina moglo donijeti istarskim vinarima s obzirom na klimatske promjene i sve češće suše te se u većoj mjeri okrenuti ekološkoj proizvodnji koja je u istarskom vinogradarstvu još uvijek jako malo zastupljena. Održana su i dva okrugla stola. Jedan je okupio znanstvenike i agronome koji su već počeli s istraživanjima u Istri, a dr...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....