NE NAZIRE SE KRAJ

Drama na tržištu čokolade, cijene lete u nebo, neke će poskupjeti čak 80 posto, oglasio se i Kraš

Marinko Biškić, proizvođač premium čokolada Nadalina, otkriva da je cijene povećao za 15 posto. Ako se stanje ne smiri, morat će to napraviti opet za pola godine

Skulptura Pegaza izrađena od 500 kg čokolade
 

 Damir Škomrlj/Cropix

Od početka 2023. godine cijene kakaovca na svjetskim se burzama neprestano povećavaju. Samo u posljednjih godinu dana cijena je dosegnula rekordnu razinu u zadnjih 50-ak godina. Na londonskoj je burzi u prvom kvartalu cijena po toni iznosila čak 10.000 funti dok je prošle godine u istom razdoblju bila oko 2100 funti, što je gotovo pet puta više. Iako je nakon toga cijena blago pala, i dalje je riječ o velikoj razlici, odnosno otprilike 300 posto većoj cijeni u odnosu na prije.

Nedovoljna briga o nasadima kakaovca te ekstremne klimatske promjene uzrokovale su smanjenje uroda i proizvodnje kakaovca u zemljama zapadne Afrike koje su najveći globalni proizvođači, što već dulje vrijeme snažno utječe na cijenu kakaovca koja je dosegla povijesne razine. Cijena je rasla i...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
05. prosinac 2024 07:01