Na sjeveru Italije nakon vikenda je zavladala panika, a rezultat su navale na dućane, čije su police ispražnjene. Budući da je u Hrvatskoj potvrđen prvi slučaj koronavirusa, donosimo namirnice za preživljavanje koje bi svaka hrvatska četveročlana obitelj trebala nabaviti za slučaj dvotjedne kućne izolacije.
Ako su vam posudice sa soli i šećerom pri kraju, trebalo bi nabaviti po kilogram i jednog i drugog, sol za pripremu svakog od obroka, a šećer, među ostalim, za pripremu pola kilograma kave (u slučaju da pijete samo jutarnju). Od osnovnih kuhinjskih namirnica tu je i ulje u praktičnom pakiranju od litre i pol te brašno od kojeg možete napraviti domaći kruh ili ga koristiti za izradu zaprške i bijelih žganaca (od krumpira i brašna). Za doručak bi bilo pametno nabaviti toast kruh ili dvopek (po četiri vrećice/pakiranja) koji onda možete jesti uz zagrijano trajno mlijeko (karton ili šest litara) ili s paštetom (6 komada), sirom u trokutićima (2 pakiranja) te jajima (minimalno 20 komada).
Što se mesa tiče, mljeveno je zahvalno jer od njega možete napraviti velike količine umaka, poput bolonjeza (za koji kupite i litru pasirane rajčice ili cijelih pelata), mesne štruce, “faširance” i ćufte, odnosno mesne okruglice. Zato bi ga trebalo kupiti najmanje dva kilograma, a usto još i četiri pileta koja možete držati u zamrzivaču u koji bi bilo dobro spremiti 1.5 kg miješanog povrća (grašak, mrkva i mahune) te lignje i oslić (po 1 kg).
Od ugljikohidrata, kupite tjesteninu (2 kg), krumpir (2,5 kg), rižu (1 kg) i suhi grah (1 kg). Kilogram instant-palente poslužit će i kao doručak s toplim mlijekom ili prilog uz varivo za ručak. Zbog uravnoteženosti prehrane trebalo bi kupiti par kilograma izdržljivih voćki, npr. jabuka.
Što se tiče količine hrane, svaka obitelj ima svoje navike i potrebe pa tako ono što jedna četveročlana obitelj može pojesti u tjedan dana, druga može u dva. Pazite na dovoljni dnevni unos kalorija - oko 2000, što je preporučeno za odraslu osobu. Ove namirnice uglavnom nemaju rok trajanja.
Prosječna cijena košarice u slučaju kućne izolacije:
pasirana rajčica (1 l) 17,98 kn
sol morska (1 kg) 4,49 kn
suncokretovo ulje (1,5 l) 19,99 kn
palenta instant (1 kg) 18,98 kn
brašno (1 kg) 5,49 kn
toast kruh (2 kg) 49,96 kn
pašteta čajna (600 g) 60 kn
smrznuto povrće (1,5 kg) 34,50 kn
oslić (1 kg) 33,99 kn
lignje (1 kg) 89,98 kn
svježa jaja (20 komada) 30 kn
jabuke (3 kg) 25,47 kn
grah šareni (1 kg) 15,99 kn
trajno mlijeko (6 l) 41,34 kn
krumpir (2,5 kg) 14,99 kn
šećer (1 kg) 5,49 kn
tjestenina (2 kg) 35,96 kn
riža (1 kg) 14,99 kn
kava (500 g) 41,98 kn
dvopek (900 g) 47,96 kn
sir u trokutima (2 pakiranja) 23,98 kn
mljeveno meso (2 kg) 99,96 kn
UKUPNO: 733,47 kn