Kako je nastala najpoznatija američka slastica koja godišnje generira 3,5 milijardi dolara

Američka krafna, ili slatko prženo pecivo, (ili pak kako bi amerikanci rekli donut), omiljena je slastica najmlađih, ali i onih nešto starijih. Dolazi u raznim bojama, svaka zemlja ima svoju verziju, a i neizostavni je dodatak policajaca u svakom holivudskom filmu. No, iako ga svi s guštom jedemo, rijetko tko zapravo zna pravu priču o ovoj vrijednoj 'inovaciji'.

Iako je svoju najveću slavu stekla u SAD-u ova slastica zapravo je došla iz Danske. Naime, 1840. godine danski mornar Hanson Gregory svojoj posadi pripremao je sirotinjsku slasticu zvanu olykoek, što u prijevodu znači prženo slatko pecivo. Kako bi ju učinio bogatijom u nju je stavljao orašaste plodove, te ju tako preimenovao u 'doughnuts', piše BBC.

Dugi niz godina ovo jelo nije se previše mijenjalo i tako je ostalo ...