Bogatstvo kultura

Izbjeglice mijenjaju kulinarsku scenu:'Svaki recept ima svoju priču, gosti su oduševljeni'

Za velik broj gostiju ovo je prvi doticaj sa sirijskom kulturom te naglašavamo ono pozitivno iz naše zemlje
Ilustracija, sirijski izbjeglica priprema hranu
 Muhammad Hamed / REUTERS
Za velik broj gostiju ovo je prvi doticaj sa sirijskom kulturom te naglašavamo ono pozitivno iz naše zemlje

Iako bi se za London već moglo reći da ima prilično razvijenu kulinarsku scenu, pogotovo kad je riječ o inozemnim kuhinjama, dolazak sirijskih izbjeglica u Ujedinjeno Kraljevstvo ipak ju je uspio promijeniti, odnosno dodatno ju obogatiti.

Splet nesretnih okolnosti, kako piše britanski The Guardian, zapravo je velik broj imigranata natjerao da razviju kuharske sposobnosti, a pritom su se pokazali kao veliki talenti. Jedan od njih je i Muhamed Rahimeh koji je boravio u kampu u francuskom Calaisu nazvanom “Džungla”. Rahimeh je bio politolog koji je, kako bi uopć došao do Calaisa, prošao pravi pakao te mu je hrana bila samo sredstvo za preživljavanje, a tako je razmišljao i kada mu je bliski prijatelj umirao. Brzinski je napravio fritaju koja je na vidjelo izbacila skriveni talent....

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
08. prosinac 2025 09:36